U prarodičů jsem v neděli otevřel láhev Kolonics Károly Pincészete Juhfark 2010, bílého z maďarské oblasti Somló a legendární tamní odrůdy. Více určitě najdete ve starších článcích, kde se vinaři, oblasti i odrůdě trochu věnuji. Děda je tak trochu blázen do Rakousko-Uherska a Františka Josefa obzvláště, tak jsem si říkal, že by mu víno s habsburskou historkou okolo mohlo chutnat. Víno je v protáhlé lahvi, s plastovou záklopkou a slušným celokorkem, vinětu posuďte sami.
Nádherná tmavší zlatá barva. Ve spojení s velmi efektní výraznou a medově sladkou vůní poměrně silně navádí, že obsah lahve bude sladký. K medovosti se přidávají zajímavé kořenité tóny a mineralita, úplně první dojem po otevření lahve byl „dobrý pálavský vlašák“, ale postupně se tam otevírají takové svéráznější ovocito-těkavé vrstvy, projevuje se ležení ve dřevě, začíná upomínat ke svému původu (a také mládí, určitě se bude pěkně rozvíjet v čase). V chuti suché, živé, s bezva kyselinou, přes výraznost projevu nijak zvlášť hutné a dobře pitelné, trochu netradiční struktura, dobrá délka, mineralita, lehce kovový tón v závěru. Relativně snadno přístupné a přitom hodné zkoumání, za 250,- běžná koncová maloobchodní cena parádní nákup. Večer jsem schválně otevřel ročník 2009 na srovnání a přišel mi o hodně méně funky než si ho pamatuji, taky se dost uhladil. Ale v současné podobě bych asi doporučil spíš desítku. Vozí Boden Fine Wines, zatím stále jen na Facebooku a bez vlastního webu.
