Asi vám neunikla informace, že „gurmánský palác“ Julius Meinl v centru Prahy pro nezájem zákazníků zavírá. Problém myslím nebyl v tom, že by trh na něco takového nebyl připraven, různých speciálek a gurmet obchodů je tu čím dál víc a fungují, ale scestné nastavení cen ze strany Meinlu. Na úvod šlo o naprostou idiocii, kdy zboží běžné dostupné v supermarketové síti stálo v Meinlu násobně více. Postupně došlo k úpravám, ale stále byla pražská variace slavného vídeňského obchodu cenově mimo. Smysl tam mělo zajít možná pro některé speciality, které šlo jinde koupit jen těžko nebo vůbec, a v některých případech pro vína, která někdy nestála zas o tolik více, než v normální vinotéce (byť stále typicky více, než je šlo koupit i maloobchodně od dovozce). Každopádně končící Meinl vyprodává zbytky sortimentu a momentálně nabízí plošnou slevu 50 % na vše. Kultura prodeje se trochu změnila, u pokladen se třeba válí prázdné krabice do kterých si můžete flašky naskládat, atmosféra mezi lovci těch nejlepších cen v nyní již hodně probraných regálech spíše evokuje diskontní prodejnu, ale stále můžete najít dost zajímavých vín za nyní i korektní či dokonce výbornou cenu. U nich se shromažďují skupiny sofistikovanějších kupujících, někdy s telefonem ověřujících na Googlu, kolik to které víno či jiný výrobek stojí normálně :o)
Sám jsem si odnesl nějaké rakouské bubliny od Bründlmayera, ročník 2008 sice nedosahuje kvalit dříve hodnocené sedmičky ale více než slušné to rozhodně je, mají i lehčí růžovku (vše včetně lahví magnum). Běžná cena u nás je přes 600 Kč a v Rakousku okolo 20€, tady po slevě slušných 350 Kč. Taky stále mají prakticky kompletní sortiment australských vín od slavného Bena Glaetzera z Barossa Valley, od „základního“ Wallace po legendární Amon-Ra, Shirazu z výsadeb 50-130 let starých pěstovaných bez zavlažování. Ceny zhruba jako u oficiálního dovozce, takže za půl zase dobré. Jsou tam vína značky Josef Chromy z Tasmánie, o to včetně ryzlinku a pinotu (už mám doma) z jeho nejvyšší řady ZDAR. Solidní veltlíny a ryzlinky z Rakouska tam najdete, nějaký ten slaďák od Krachera, docela dost bublin, různé slušnější věci z Chile či Argentiny. Taky tam mají tři saké, dvě skvělá ovšem i po slevě tragicky drahá oproti zemi původu, ale též základní CHOYA saké (výroba v Japonsku, lahvováno v Německu), které vlastně vůbec nechutná špatně a nic lepšího v téhle cenové kategorie, po slevě sedmička dost pod dvě stovky, u nás určitě nekoupíte. Pro mne je to z nouze, než se zadaří větší objednávka naturálních saké od distributora v Holandsku, základní domácí saké na běžné pití i vaření.
Ve speciální vinotéce se nacházejí i opravdu velká vína, taková ta klasika v podobě Château Margaux, Lafite, nějaké Pavie jsem viděl. A třeba taky láhev Champagne Krug Clos d’Ambonnay za něco málo přes čtyřicet tisíc, což je +/- běžná cena v obchodech. Vydělte to dvěma a je to nabídka, co se hned tak nevidí! Ne že bych se chystal investovat, samozřejmě :o) Škoda, že normální Krug jsem tam (už?) neviděl, ten bych za půlku vzal určitě…
Doplněk: Po víkendu jsou regály ještě probranější, vína tam je na pohled hodně, ale točí se stále dokola pár lahví. Najít zajímavé věci, pokud vás baví high-end Chile či Argentina, se stále dá. Je tam taky Eroica Riesling, Palari Faro a pár dalších proslulých vín za cenu po slevě zajímavou. Ale překoukl jsem se u Krugu, ta flaška stojí skoro padesát, takže po slevě stále dobré, ale zdaleka ne tak skvělé ;-) Krabice na víno už nejsou…
