Sledujete prezidentské volby v USA? Mohla by vás zajímat kniha Drinking with the Republicans. Rozepsal se o ní W. Blake Gray. Obsahuje i historku, jak si prezident Nixon nechával nalévat špičková vína a hostům se přitom servírovalo něco znatelně obyčejnějšího. V některých kruzích se prý této praktice, ať už s vínem nebo jinými produkty, říká „pulling a Nixon“ :-) K tématu jsem psal něco před lety v zápisku Hostům klokan, sobě Grand Cru?.
Pondělní výkřik do tmy ohledně označování vín se postupně trochu rozrostl, doplnil jej JUDr. Tibor Nyitray, prezident SV ČR, a následně i má odpověď. Pak je tam ještě něco od Petra Marka (Český archiv vín, soutěž Vinař roku etc.), linkoval jsem jeden nový paragraf ohledně označování potravin (co by se měl týkat i vína a dost by mne zajímalo, jaký efekt bude mít na případy typu Vinium Velké Pavlovice) a jsou tam i fajn komentáře.
Matt Kramer se rozepsal o „rafinovaném umění bodování vína“ a o jemnostech, které rozhodují, zda vzorek vybočí z řady či ne. O násobení subtilních rozdílů a efektu, který mohou mít na vnímání vína. Prostě každý si musíme nějak obhájit, proč nám jedno víno chutná více než jiné. A Matt Kramer se výmluvně a čtivě obhajuje už roky, rád jeho práci sleduji.
Vypadá to, že nás čeká nová apelace, Piemonte Nebbiolo DOC. Tak trochu panují obavy, že to povede k větším výsadbám odrůdy, záplavě velmi základních vín a degradaci „značky“ Nebbiolo, která je dnes spojena především s trochu exkluzivnějšími víny. Ale co, elitní Cabernet Sauvignon taky v klidu žije paralelně s mořem vinného odpadu nesoucího stejné jméno :-)
Venku je nový film s vinnou tematikou, dokument Sour Grapes. Tématem je obchod s velkými víny a podvody okolo, vše se samozřejmě točí okolo jména Rudy Kurniawan a největšího rozkrytého případu současnosti. Film zatím není u nás úplně dobře dostupný a na zhlédnutí si počkám, je k němu ale fajn článek na webu Tima Atkina (autorem Henry Jeffreys).
Panaromatický pohled na vysoušení hroznů odrůdy Pedro Ximénez v oblasti Montilla-Moriles. Odtud pochází podstatná část té brutálně koncentrované šťávy, která stojí za sladkým sherry :-)
