Já vás varoval, že s hypotékou (a teď i dítětem) přijdou vína okolo stovky a piva :-) Nakonec to není tak hrozné, už i nějaké „velké“ věci jsem otevřel (vivat zásoby!), ale je fakt, že v poslední době jsem otevíral více zajímavých piv (o těch později) než vín, možná to bylo i těmi vedry a tendencí spíš brát něco jen tak na osvěžení. Dneska to venku vypadá nadějněji, večer bude nějaké pořádné červené! :-) No ale teď už degustační poznámky. Müller Thurgau 2010 z Žernoseckého vinařství, suchý kabinet z vinice Pod Lovošem, třeba. Tmavší barva. Sladší, ovocnější vůně, směrem do ananasu a tropika, drobátko „falešná“, ale s fajn minerálními tóny. Suché, čisté, svěží, dobrá vyšší ale nijak šílená kyselina (tipnul bych si odkyselování, pil jsem docela dost desítek pár měsíců po sklizni a prakticky vždy byla kyselina někde úplně jinde a na delší ležení na kalech tohle nevypadá), muškátové tóny, dobrá pitelnost. Slušné, na (v Čechách obzvlášť) dost komplikovaný ročník. Jen jsem z toho měl pocit, že vínu bylo současné podoby trochu víc pomoženo. Pokud ale stojí někde okolo stovky (dostal jsem ho) tak proč ne, byť moje krevní skupina to není.
O Vinařství Nestarec jsem tu měl delší zápisek z ochutnávky, za těch pár měsíců se stačil prodrat do sortimentu Víno klubu, získat celkem na popularitě a přijít s novou řadou s názvem Muzika, ve které jsou vína z ročníku 2011 „na běžné pití“. Nestarec Frankovka Rosé „Muzika“ 2011 je v čiré lahvi uzavřené šroubovým uzávěrem. Barva efektní sytá růžová. Vůně čerstvá, přímá, výraznější jahodové aroma a trochu zelenější listnatý tón. Čisté, čerstvé, svěží, středně plné, ovocité, snadno pitelné, velmi čistě udělané „klasické“ nerezové rosé bez jakýchkoliv odboček či složitostí navíc. Tak nějak jsem z vína, a také z přímočarého červeného zweigeltu stejné řady, měl pocit „dobře udělaná konvenční záležitost na běžné pití, tohle bude davy bavit.“ Což je bohužel trochu jiný pocit, než bych u vín z podniku, u kterého se mluví o „autentických sklonech“, chtěl mít. Prostě naslepo bych u Muziky tipoval normálního většího producenta.