Hodně tmavá barva s fialovým tónem. Hutnější divočejší vůně, tmavé vyzrálé peckoviny do švestek, dřevo, kouř, živočišnost, lahodná pikantnost a květinové tóny. To vše se opakuje v suché šťavnaté chuti, bezva ovocitost, třísloviny, výtečná stavba, má to sílu ale tak akorát, vyvážené, příjemně udělané moderní Beaujolais. Které, vypáleným dřevem a vůbec částí projevu, připomíná mix mezi Burgundskem a Bordeaux (dost často jsem vzpomínal na vína ročníku 2004 tak ve 4-5 letech věku a také na vína od burgundské Domaine Michel Noëllat & Fils), dobře se to pilo, jako víno je to výborné a navíc bude jistě pěkně zrát, požadovaná cena něco okolo čtyř stovek u Dvě deci bez problémů odpovídala kvalitě. Ale mám vážnou obavu, že Beaujolais či přímo Moulin-à-Vent by asi můj první tip ve slepé degustaci nebyl, což je pro mne vždy trochu bod dolů :-) Ovšem debaty na téma, zda výsledné víno stojí nad „typičností“ odrůdy či místa původu se povedou věčně, já jsem prostě „terroirista“ i s vědomím, jak obrovskou část terroir a toho, co vnímám jako typický projev místa, tvoří ustálené zvyklosti a způsoby zpracování.
