Slováckým expresem směr domov

Krátký výpadek článků minulý týden byl způsoben výletem do Luhačovic a za příbuzenstvem na Slovácko. S již tradiční zastávkou v Olomouci v restauraci Entrée, která si stále drží báječnou kvalitu a nedám na ni dopustit. Ale musím tedy říct, že mírným optimismem mne naplňuje i vývoj jinde (myšleno v gastronomii, v politice to jde o desíti k pěti a trochu se bojím, co nás ještě čeká). Jasně, ceny šly nahoru, ale tak nějak i kvalita. Dobře jsme se najedli i v Uherském Brodě, kde jsem ještě nedávno trpěl :-) V Luhačovicích mne pobavila tabule u prodejny rumů a dalších pochutin, která dávala na odiv nabídku oranžových vín. Už je z nich trendy věc, hrůza! :-) Teď sedím ve vlaku, se zásobou švestek v čerstvé i tekuté podobě, na cestě zpátky do Prahy (snad dojedeme v pohodě a nevyřadí mne z přepravy, vezeme si zásobu poctivého česneku a smrdím jak lovec vampýrů). V tomhle vedru to tam bude peklo, ale práce volá. A od zítřka snad zase něco o víně. Ne že bych pár lahví nevypil i na dovolené (preventivně navezených z domu, v tomhle ohledu jsem se raději pojistil), ale po pravdě jsem si neudělal ani čárku poznámek. Níže pár fotek, dva z instagramových příspěvků jsou celé galerie.

A dneska poslední návštěva a pak Slováckým expresem domů, zpět do pracovního procesu. A ne, Slovácký expres není krycí obrat pro spoustu panáků slivovice a pak upadnout do kómatu, ale jméno přímého vlakového spoje Luhačovice-Praha ;-) Odvážíme si místní domácí výdobytky, únavu a zážitky, brzy se zase vrátíme. Tohle hraniční území se Slovenskem přímo volá po párty na oslavu 28. října ;) #svestky #slivovice #slivovica #slovacko #dovolena

A post shared by Jan Čeřovský (@belcarnen) on Jul 29, 2018 at 11:24pm PDT

Náš slovácký trip dospěl do druhé části. Zatím velká spokojenost. Dokonce jsme se slušně najedli v Uherském Brodě, zázrak! V Luhačovicích ochutnány všechny prameny co tečou, u mne momentálně jasně vede Nový jubilejní. Dnes setkání s velmi (velmi) vzdálenými příbuznými, které manželka domluvila v rámci přípravy rodokmenu. Odešli jsme s hromadou švestek, rybízu, lahví slivovice, koláčem a několika litry moštu. Morava je krásné místo :-D Ubytování je ovšem lehce podezřelé, oproti funkcionalistické vile od Fuchse v Luhačovicích dost skok, ale jako vždy přežijeme :) #morava #vylet #dovolena #prazdniny #vino #pivo #unava

A post shared by Jan Čeřovský (@belcarnen) on Jul 28, 2018 at 10:39am PDT

Once again we've visited Entrée restaurant @entreerestaurantolomouc @premekforejt in Olomouc and had a lovely time there, just a perfect start of our vacation. Kids also got some nice stuff, regardless of their classic request ("We want pasta!"). And I am very happy that it is now quite easy to spot disgorgement date on a bottle of @champagne_bollinger Special Cuvée :-) #food #restaurant #finedining #kids #wine #champagne #france #austria #blaufränkisch #czechrepublic #moravia #naturalwine #kubanovak @rysakdivy #vacation

A post shared by Jan Čeřovský (@belcarnen) on Jul 25, 2018 at 7:03am PDT