Vyhledávání detailních informací k vínu, které vás opravdu osloví, může být i pěknou (a dobrovolnou!) výukou dějepisu. Vezměte si takovou Evženii z Montijo, do včerejška jsem o této poslední francouzské císařovně nevěděl skoro nic a teď mám informací na rozdávání. Ovšem nebudu vás tím trápit, zájemci mohou Wikipedii navštívit sami. Evženie se dožila požehnaného věku 94 let a zemřela na své poslední cestě do rodné vlasti, Španělska, v roce 1920. Krátce před svou smrtí navštívila Jerez a na její počest zde v roce 1921 jistý Emilio Lustau vybudoval novou soleru určenou pro oloroso sherry. Ta je stále v plné síle a vzniká z ní Lustau Very Rare Oloroso Emperatriz Eugenia, víno zatříděné do jejich řady „specialit“, klasické suché oxidativní sherry lahvované někde ve věku 15 až 20 let a dnes primárně do jejich speciálně hezky tvarované lahve o objemu půl litru.
Krásna mahagonová barva. Výrazná, bohatší vůně, oříšková, fíkový koláč, kakao, přismahlý karamel a kouřovost, jasně evokuje kyseliny ale aroma je spíše sladší, je tam i trochu nečekaná jakoby mořská linka. Suché, plné a intenzivní, oříškové, s výraznější kyselinou, s dlouhým teplejším dozníváním do kterého se opět mísí dotyk slanosti a vysušující linka, které vyvolávají chuť se okamžitě znovu napít. Komplexní, charakterní oloroso. Pořízeno v akci za 22€, běžně stojí o něco více (˜ 25-30€), a investice rozhodně nelituji, několik sychravým podzimních večerů mi po sklence myslím doprovodí více než dobře.
