Udělal jsem si radost a krom vždy povedeného základního ryzlinku a bublin vyzkoušel z alsaského vinařství Gustave Lorentz (web) z Bergheimu také jejich Riesling Lieu-Dit Berg 2016. Jediná vinice, teplejší jižní svah (ale v trochu chladnějším ročníku) v údolí poblíž Grand Cru Kanzlerberg, s těžšími půdami, slíny, s keři vedenými v certifikovaném bio. Jsou tam jak 45-65 let staré výsadby tak i mladší, dvacetileté. Láhev flétna, kovová záklopka a celokorek. Výraznější, nazlátlá barva. Již nazrálejší vůně, kde se trocha citrusů a citrusové kůry mísí s nastupující medovostí, kořenitost do bílého pepře. Suché ale s decentním dotykem cukru, čisté, středně plné s pěknou kyselinou ale nic řízného, vyvážené, trochu hebčí, slušně dlouhé. Příjemný, přístupný, klasický ryzlink. Základní mladší Réserve stojí u Kupmeto po lahvi tři stovky, tohle už čtyři. Dobrovolně přiznávám, že ta o něco lehčí a živější základka vlastně mému vkusu vyhovuje o trochu více :-) A ještě ušetřím!
A od ryzlinku přeskočíme k pinotu, místo Alsaska to ale bude Pfalz a obec Hainfeld. Weingut Bernhard Koch (web) je už trochu větší producent, skoro padesátihektarový, s širokou nabídku vín. V posledních letech se snaží vinice posunout do „udržitelného“ režimu, ale bio certifikování nejsou. Pinot Noir u nich tvoří skoro pětinu výsadeb a můžete si jej pořídit v úplném čerstvém základu, dnešní variantě o trochu výše z kategorie „poměr cena/kvalita“ i různých permutacích starých keřů či konkrétních vinic. Na odrůdu se docela zaměřují a po pravdě jsou možný úspěšnější právě s ní, a dalšími burgundskými, než s ryzlinkem. Já otevíral Spätburgunder „S“ 2016, uložený v štíhlejší burgundské láhvi se šroubovým uzávěrem. Hodně světlá rubínová barva. Ve vůni čistě svěže přímě třešňově ovocné, s linkou dřeva, kouřovosti a kořenitými tóny, s trochou brusinek a teplého vosku. Suché, příjemné, hodně ovocné, pocitově bych tipoval méně než uváděných 14 % alkoholu a má to fajn lehkost i důraz, měkčí třísloviny, slušná délka. Nic komplikovaného, ale dost sympatický Pinot Noir. Další z úlovků u CC Vino, za 359 Kč.
