Objevila se mi doma další láhev z Weingut Meyer (Karl-Heinz a Andreas, vinařících Meyeru a Meirů je v Německu spousta a je snadné se v tom ztratit ;-). Tohle vinařství umí udělat pěkné ryzlinky (a nejen ty, za pozornost stojí i burgundské odrůdy), bavil mne jejich základní gutswein i přísný Buntsandstein a ještě víc Heuchelheimer Herrenpfad. Mladý Andreas, třetí generace v rodinném podniku, který je dnes zodpovědní především za vše co se děje ve sklepě, trénoval u špičkových podniků v oblasti (Christmann, Dr. Wehrheim, Siegrist). Není to žádný naturální fanatik, ale věří biodynamice a vinice, dnes již více než 17 ha, vedou právě tímto směrem a blíží se certifikaci.
Chutnal jsem teď jejich vrcholný Klingenmünster Maria Magdalena Riesling trocken 2018, suchý kousek z ručně sbíraných hroznů připravený ve velkých dřevěných sudech, z vinice Maria Magdalena mezi obcemi Klingenmünster a Heuchelheim-Klingen (kde vinařství sídlí). Láhev těžší pistole, kovová záklopka a celokorek. Tmavší citronová barva. Od vůně hutnější, plnější a koncentrovaný projev, vyzrálejší a teplejší, spojení citrusové linky s medem a s tóny až pečeného ananasu. I v chuti plnější a důrazné, suché s výbornou kyselinou a dotykem cukru, krémovější sladká ovocnost, s trochou slané minerality a dobrou délkou. Efektní, povedený ryzlink, kterému ale za mne chybí trocha lehkosti a elegance, šlape do toho až příliš. Ale vypil jsem s chutí, to zas jo :-) Vinařství k nám dováží Premier Wines & Spirits, byť tohle v nabídce na webu nevidím.
