Devatenáctkové ryzlinky pokračují. Tentokrát Weingut Dr. Randolf Kauer (web) a jejich Mittelrhein Riesling 2019, tedy základ vinařství sídlícího v Bacharachu a s vinicemi okolo. Obvykle od Kauera beru spíš vyšší řady, hlavně různé suché varianty Kloster Fürstental a Oberweseler Oelsberg, ale základ má vždycky povedený a v devatenáctce to samozřejmě platí taky. Z bioprodukce, původ hroznů je nejvíce Beulsberg v Urbaru. Láhev klasika pistole se šroubovým uzávěrem. Světlejší citronová barva. Čerstvé, docela voňavé, s ovocností trochu žlutou do hrušky a jablka, lehce minerální a kouřová linka. Spíše suché ale dotyk cukru tam je zřetelný, živé, fajn kyseliny ale nic ostrého, především žlutá ovocnost a solidní délka. Přímé a nekomplikované ale žádná nuda, moc dobře pitelné. „Jen tak“ ryzlink s něčím navíc. Vozí Vinonaut.
Vinařství Regina Coeli (web) alias Trpělka & Oulehla. Vlastně nevím, proč mi doma jejich vína nekončí častěji, umí udělat fajn kousky. Mému naturelu sedí spíš jejich červená (i když jsem měl tedy i hodně povedený Sauvignon, Chardonnay a úplně suchou Pálavu), obzvláště Frankovka, Svatovavřinecké ale ostatně i Pinot Noir, ale teda i Modrý portugal či Merlot si užiju. Jen… Frankovka! Vavřinec! :-) Už je to téměř přesně rok, co jsem si projel průřez jejich nabídkou na degustaci a nějak se nedostal k zápiskům, teď už to není úplně aktuální. Ale otevřel jsem právě doma Svatovavřinecké Staré keře 2016 pozdní sběr a to si pár řádků zaslouží :-) Původ je v dolnokounické viniční trati Šibeniční hora, školeno v dubových sudech. Láhev pistole, plastová záklopka a celokorek. Tmavší rubínová, již trochu nazrálá barva. Ve vůni na úvod trochu pikantnější, postupně mix červené a tmavší (švestky) ovocnosti, již trochu nazrálé, otevřenější, s fajn kořenitostí. Suché, čisté, příjemně spíše tmavě ovocné, vyvážené a s dobrou délkou, tříslo již poměrně ohlazené, lehce připálené mírně nahořklé v delším závěru. Středně plné, šťavnaté, výborně pitelné. Rozpitá láhev druhý den působila unaveněji a vzduch se podepsal více než bych čekal, ale ty hodiny první večer výborné. Dvoustovková záležitost.
