Do dalšího lockdownu s lahvemi o objemu jeden litr! :-) Dr. Deinhard Riesling trocken 2019 je úplný základ od vinařství Von Winning (web) z Pfalze (psal jsem tu o nich několikrát), z různých vinic v okolí Deidesheimu, připravený pouze v nerezu. Citronová barva. Čerstvá, svěží, příjemná aromatika. Jablko, květinová linka, lehce krémovost a do exotických tónů, kokos. Suché, šťavnaté, s fajn kyselinou a decentním dotykem cukru, nic ostrého, trochu zakulacené, s příjemnou ovocností do malvic, slušná délka. Krásně pitelný kousek, aromaticky o něco bohatší než pamatuji. Nic složitého ale rozhodně nenudí a mizí to úplně samo. Po lahvi běžná cena 290 Kč u WineGeeka. Nakoupil jsem do izolace i pár dalších mladých Von Winning ryzlinků a v průběhu následujících týdnů se na ně mrknu, ale tohle pro začátek rozhodně nalákalo!
Další víno teda už bylo ze sedmičky, ale opět se jedná o základku z červených. Biodynamické vinařství Judith Beck (web) z Burgenlandu a její a Beck Ink 2019. Je to především Zweigelt s dílem, okolo dvou desetin, Svatovavřineckého. Ruční sběr, kvašeno spontánně v nerezu a otevřených dřevěných kádích, zrálo ve starších dubových sudech. Sířeno jen málo, na 32 mg/l celkové. Láhev burgundská se šroubovým uzávěrem. Výraznější aromatika, tmavá ovocnost do peckovin a dotyk lesních plodů, divočejší trochu, pikantnější, s bezva kořenitou linkou. Čerstvé a energické, živé. Suché, šťavnaté, s výraznější kyselinou a živou tmavou ovocností. Šťavnaté, energické, dřevo v tom poznat minimálně, chlastací. Jako bonus naturál. Baví! Měl jsem od JustWine, po lahvi je za 270 Kč.
