V sobotu, 13. března, se bude slavit celosvětový den odrůdy Riesling, její „narozeniny“. Datum vychází z první zmínky o odrůdě, v té době zapsané jako Riesslingen, na faktuře ze 13. března 1435. Doklad o prodeji několika hlav byla nalezen ve sklepních záznamech v Rüsselsheimu mezi Mohanem a Rýnem a tedy u oblasti, která je s odrůdou spjata naprosto zásadně. Rozhodně mám v plánu něco pěkného otevřít, z Německa a možná i jiných zemí. Ale dnes zůstaneme právě v Rheingau, ve Weingut Familie Allendorf, u jejich „podpisu“ a klasice oblasti v podobě Charta Riesling 2018. Samotné vinařství je se 75 ha vinic největším rodinným podnikem v oblasti u obcí Winkel, Rüdesheim a Assmannshausen a logicky se specializuje právě na Riesling, ten tvoří 9/10 jejich produkce, ale dělají i solidní Pinot Noir a mají i trochu dalších odrůd (Müller-Thurgau, Schönburger, Gewürztraminer, Frühburgunder, St. Laurent či Dornfelder), které končí spíš ve směsích.
Charta, zařazena jako VDP.Gutswein, je výběrem z jejich různých VDP Große Lage u obcí Winkel a Geisenheim, z výsadeb 30 až 50 let starých. Připraveno čistě v nerezu. Láhev klasická pistole, šroubový uzávěr. Tmavší citronová barva. Překvapivě trochu nazrálejší aromatika, malvice, pecičkové, florální linka a decentně petrolej. V chuti spíše polosuché, s jasným zbytkovým cukrem, ale fajn kyseliny a šťavnatost, lehce zakulacené, čisté, ovocnost opět hlavně do malvic, dobře pitelné i dlouhé. Fajn, čistě udělaný ryzlink, jen jsem čekal přeci jen živější energičtější projev a trochu víc.
