V rámci jedné akce Maison Louis Jadot (web, dováží Kupmeto) jsem koupil něco málo z Côte-d'Or a o dost víc jejich (resp. Château des Jacques) Beaujolais. První otevřenou lahví se stalo vesnické červené, Auxey-Duresses 2015. Připraveno z hroznů jižně a jihovýchodně orientovaných vinic ve výšce mezi 260 a 360 metry, na jílu a vápenci. Více se běžně nepodělí. Jo a čistý Pinot Noir, nečekaně :-) Po pár týdnech fermentace a macerace v dřevěných kádích zraje ve spíše použitých dubových sudech rok a půl. Burgundská láhev, kovová záklopka, delší kvalitní celokorek. Rubínová, nijak tmavá barva. Stále hodně čerstvá, mladistvá a pikantnější vůně. Ovocnost spíše červená do třešní s linkou černého rybízu, decentně pěkně zakomponované dřevo, typické, vybalancované a veskrze příjemné. Suché, šťavnaté, středně plné, sladší zralé třešně, něco svíravosti a jemnozrnných tříslovin, slušná struktura, snadno pitelné a delší. Sympatická, poctivě působící vesnická burgunda, nic složitého ale taky žádná nuda :-)
Téměř paralelně s tímhle vínem jsem otevíral ještě základní jakostní Rulandské modré 2018 od Habánských sklepů (resp. zatříděno jako 100A1-19/59 pod Bohemia Sektem, tj. těžko říct, které z jejich vinařství připravilo a pod kterým ještě lze pořídit, viz jedna starší zkušenost; jakostky mají v ročníku zatříděné ještě tři další), které jsem za stovku přihodil do košíku na vaření. Zrovna jsem totiž neměl žádné pozotvírané lahve, který bych nechtěl dopíjet :-) Ale samozřejmě si nejdřív skleničku dal. Pěkná, trochu tmavší rubínová barva. Čisté, do červeného ovoce, kořenitá linka, jednoduché a přímočaré ale domácí pinot v tom jde poznat. Suché, čisté, s dobrou kyselinou, červená ovocnost, středně dlouhé. Korektní levné supermarketové červené, sklenku jsem vypil bez problémů a kohoutek se zeleninou měl ze zalití taky radost! :-)
