Probírám se tu poznámkami k vínům a zážitky z letošního zvláštního roku a připravuji malý výběr toho snad nejzajímavějšího do pravidelného přehledu. A říkám si, že bych mohl dát prostor i vám v komentářích, ať se taky zamyslíte a podělíte :-) Co bylo vaše nejlepší víno v roce 2021? Jaké vás nejvíce zaujalo či překvapilo a proč? Nějaký vyloženě nečekaný nový objev, ať už konkrétní lahve, producenta či místa původu? K jaké lahvi či vinařství jste se letos nejčastěji vraceli?
U mne stále trvá nadšení z Galície a odrůdy Mencía a jednou z lahví, kterou jsem měl ve sklence od ledna opakovaně, byla Ultreia Saint Jacques 2018. Pil jsem několik skvělých vín z Chorvatska, které vinně jinak spíš míjel, budu to muset napravit! Ještě u mne zesílilo staronové postižení ryzlinkem a letos jsem se jim věnoval dost intenzivně, za zásadní objev považuji třeba základ od Weingut Franz-Josef Eifel, Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett trocken (nejen) v ročníku 2019. A strašně rád jsem se vracel k Frankovce z vinařství Tři čtvrtě a už se moc těším na nový ročník, brzy mi dorazí. Nejlepší jednotlivá vína těžko volit, ale v top desítce by určitě byl Jérôme Prévost La Closerie LC18 „Et“, Jean-Marc Sélèque Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayères 2015, Rare 2008 či Recaredo Serral Del Vell 2013 Brut Nature. Tedy čtvery bubliny, z toho tři šampaňská. Nebo naturálky Celler Mas Candí La Pura 2016 a Roxanich Antica 2011. Ze zóny sherry mne nadchla Bodegas Luis Pérez „La Escribana“ Macharnudo 2019 Vino de Pasto. Ale bylo toho víc, byť na příliš degustacích jsem se letos vlastně neobjevil a doufám, že příští rok bude v tomhle ohledu lepší…