Včera jsem nějak vůbec neměl energii ani chuť na blog psát. Takže výjimečně výpadek, mimo dovolené se to tu moc nestává :-) Každopádně na podvečerní ochutnávce ukrajinských vín a kousků z mého archivu se na dobrovolných příspěvcích vybralo 17 tisíc, vše už jsem poslal na pomoc válečným uprchlíkům. Sám teď sedím ve vlaku do Rakouska a „místo místenky utratím pár euro v jídelním voze“ popíjím něco z lokální produkce. Už jsem psal dříve, že jejich nabídka se mi líbí. Aktuálně ve sklence mladičký Riesling Federspiel Terrasen 2021 od Domäne Wachau (web). Tohle družstvo umí, už jsem taky psal opakovaně, navíc v současném rakouském duchu postupně převádějí všechny vinice (a že je to podstatná část Wachau!) do ekologičtějšího režimu, bez pesticidů a herbicidů, či přímo bio. Je to taková jejich klasika, z mixu vinic, v nerezu pár měsíců na jemných kalech. Světlá barva. Svěží ovocná aromatika, zelené jablko a trochu meruňka, mírně bonbónové ale to ze zkušenosti za pár měsíců odvane. Suché, šťavnaté, s výraznou svěží kyselinou a prakticky bez zbytkového cukru, trochu říznější osvěžující styl, slušná délka. Pije se skvěle!
Pokud jde o červené, tak ve sklence skončilo slavné burgenlandské vinařství Umathum (web) a jejich základní Zweigelt 2018 z vinic na východě Neziderského jezera (v konverzi na bio). Pěkná tmavší rubínová barva. Voňavé, již trochu nazrálejší, sladší červená ovocnost lehce směrem do lesní tmavší, s kořenitou linkou. Suché, čisté, středně plné (pocitově plnější, než by napovídalo 12.5 alkoholu), šťavnaté, poměrně uhlazené s měkčími tříslovinami, sladší červená ovocnost, slušná koncentrace. Moc pěkné, poctivé červené. Cesta utíká rychleji!
