Ryzlinky! Nakoupil jsem teď zase jednu fajn degustační sadu z Německa a navíc, narychlo na nečekané posezení s přáteli, ulovil i něco domácího. Tak vás zas mohu oblažovat poznámkami :-) Třeba k Riesling 2017 VOC ze Sonberku (web), který svého času posbíral kvanta zlatých medailí a špičkových hodnocení, třeba 95 bodů na Decanter World Wine Awards nebo Premium Gold na Prague Wine Trophy 2018 a 2019. Já ho naposledy chutnal v říjnu 2019 a to mi přišel, vzhledem k věku určitě, až překvapivě přístupný a nazrálejší, ale opravdu výborný, šťavnatý a prostě skvěle udělaná klasika. Aktuálně zakoupená láhev má výraznější, tmavší žlutou nazlátlou barvou. Původní meruňková ovocnost už je spíše pryč a zůstává něco sušeného ovoce a bylinek, hodně výrazná toastovost a nazrálost. Suché, čisté, s výraznější kyselinou, minerální linka, pečené ovoce a toast, dobrá délka… stále má co nabídnout, ale na mne působí už trochu unaveně. Po těch letech ale nelze garantovat, při nákupu z regálu běžné vinotéky, že bylo dlouhodobě ideálně skladováno a třeba z chladného sklepa nebude živější. To je obecně riziko a zábava u starších vín. A taky otázka vkusu, někomu by tenhle projev přesně vyhovoval a určitě existuje skupina, která by horovala pro dalších pět let ležení :-)
Z mladší kategorie jsem otevřel Ryzlink rýnský 2020 pozdní sběr z viniční trati Velká Vendule, který vyprodukovalo Žernosecké vinařství (web). Pěkná výraznější citronová barva. Kombinace citrusů, florální linky a lehké krémovosti ve vůní, příjemné a docela výrazné ale nic vyloženě expresivního. Suché, středně plné, trocha cukru doplněna vyšší kyselinou a celek hezky vyvážený, opět něco citrusů a peckovin, minerální linka, slušně dlouhé. Nic složitého, ale veskrze příjemný povedený ryzlink. Pohybuje se v cenové kategorii okolo 250 korun dle prodejce a užil jsem si. Navíc ta starosvětská viněta má něco do sebe :-)
