Loni v březnu jsem tu psal o Juhfarku od Barcza Pincészet (web) z mého milovaného Somló a teď neodolal další lahvi z tohoto vinařství. Zlákala mne… Kékfrankos 2019. Somló je oblast tradiční víny bílými, o červeném se moc nemluví. Ale nemálo vinařů tam pár keřů či řádek nějaké modré odrůdy má a pro sebe si dělají, jen neprodávají. Výraznou výjimkou je Kreinbacher a jeho Syrah, o kterém, a obecně červeném i dalších tamních odrůdách, jsem se tu už rozepisoval. Maďarsko má Frankovky asi 8000 hektarů, v podstatě trojnásobek další modré odrůdy v pořadí, a nepřekvapí, že ji najdete i v Somló. Barcza Bálint ji nechal macerovat jen 8 dní, vykvasil i vyzrával v sudu, nalahvoval bez filtrace a jen s minimálním sířením. Do burgundské lahve s aglomerovaným korkem zalitým voskem, celkem jich vzniklo 520 ks. Trochu tmavší rubínová barva. Od vůně vyšší kyseliny, chladnější ale tmavší peckovinová ovocnost, višně, lehce pikantní a kořenité, docela slinosbíhavé. V chuti suché, štíhlejší, šťavnaté s výraznou kyselinou, svíravější trochu trpčí peckovinová ovocnost, tvrdší, slušně dlouhé. Přiznám se, že lehčí tvrdší vyznění Frankovky vždy preferuji před různými těmi (v Rakousku donedávna dost oblíbenými) „velké víno dělá hodně alkoholu a kupa nového dřeva“ variantami, ale tohle i na mne přeci jen trošku těla postrádá. Je to celkem veselé, svědčí tomu trošku podchladit, ale prostě… nějaké zásadní nadšení se nekonalo. U vinaře v přepočtu lehce pod tři stovky, v kamenném maďarském obchodě na Jiřího z Poděbrad 390 Kč.
V nedávném zápisku od malé vertikále ryzlinku od Toniho Josta jsem se zmiňoval, že jsem původně chtěl otevřít vertikálu jinou od Weingut Ratzenberger (web, o vinařství už jsem se tu rozepisoval), ale nenašel jeden ročník. Na stranu druhou jsem objevil jeho 2015 Bacharacher Posten Riesling trocken. Posten, vinice pojmenovaná podle strážní věže u městských hradeb, je v podstatě čistá zvětralá devonská břidlice, poměrně strmý svah stoupající v rovnou od města a Rýna. Ratzenberger zde vlastní jednu z nejlepších částí. Stylisticky jde o suché Spätlese, ale s alkoholem pouhých 11.5 %, asi bych tipoval i více. Láhev pistole, kovová záklopka a celokorek. Tmavší citronová barva. Seriózní, bohatší, již trochou nazrálejší vůně kombinující citrusové tóny a citronovou kůru a trochu žluté ovoce, hrušky, s medovostí. Suché, čisté, středně plné, s velmi slušnou koncentrací, decentní dotyk sladkosti, med a citrusy, precizní, s minerální slaností ve fajn delším dozvuku. Moc pěkný Riesling s již trochou věku. U Vinonauta ještě něco málo dokonce dostupné.
